1. Boat Noodles

Mi ini dinamakan "boat noodles" karena awalnya dijual di atas kapal. Porsinya cukup kecil sehingga Anda mungkin akan memesannya lebih dari satu porsi. Mi cokelat ini terasa manus dengan rasa yang kuat, karena memadukan kecap hitam dengan darah sapi atau babi, beserta rempah-rempah lainnya. Dengan tambahan bakso dan potongan daging, ini merupakan hidangan yang sempurna untuk disantap saat sarapan, makan siang dan makan malam.

2. Tom Yum Noodles

Jika Anda ingin makan mi berkuah, Anda harus mencoba mie Tom Yum. Rasanya asam, pedas, asin, dan manis yang membuatnya begitu beraroma dan terasa lengkap! Jika menyukai sesuatu yang lebih creamy, Anda disarankan untuk membeli "Creamy Tom Yum" (a.k.a. Tom Yum Nam Khon) yang telah ditambahkan susu.

3. Pad Thai

Pad Thai merupakan salah satu jenis mi Thailand yang sangat terkenal dan mudah ditemui. Mi pipih berwarna oranye muda ini rasanya manis dan asin, serta gurih dan renyah karena ada kacang dan tauge. Semakin lezat karena terdapat tambahan tahu, telur dan udang (atau ayam, atau keduanya) di dalamnya.

4. Khao Soi

Mi berbahan dasar telur, terasa renyah dan basa yang membuat makanan ini sangat mengenyangkan. Kuahnya kaya rempah dan harum, terbuat dari campuran antara santan, cabai, dan jeruk nipis. Dagingnya yang juicy (ayam atau sapi) juga melengkapi mie dan kuahnya dengan sangat baik, membuatnya terasa semakin lezat.

5. Kuay Teow Gai

Bagi pencinta ayam, Anda juga akan menyukai mi ini. Sup sederhana ini kaya rasa dan dilengkapi dengan daging ayam. Agar lebih segar, Anda juga bisa menambahkan telur, pare, tauge segar, daun bawang ke dalamnya.

6. Rad Na

Mi yang digunakan adalah bihun atau mi kering. Daging babi di dalamnya dimasak dengan saus yang lembut dan sayuran segar, perpaduan yang semakin melengkapi cita rasa kuahnya.

7. Kuay Teow Kua Gai (Stir-fried Chicken Noodles)

Meskipun digoreng seperti Pad See Ew, hidangan ini memiliki sisi yang lebih asin dan tidak sedap seperti yang diperkenalkan di sini (Anda hanya dapat mencicipi garam dan kecap karena tidak disajikan dengan kecap manis). Oleh karena itu, disarankan untuk menyantapnya dengan beberapa cabai untuk menambah cita rasa. Hidangannya cukup sederhana "terdiri dari telur, ayam, dan sedikit daun bawang".

8. Ba Mee Haeng / Nam

Selain Pad Thai, hidangan mie paling populer berikutnya di Thailand (yang bisa Anda temukan hampir di mana-mana) adalah Ba Mee Haeng / Nam, yang secara harfiah berarti "mie kering / kuah".

Informasi dari thailand.tripcanvas.co*